Beliebte Gerichte

• 13,75 € Udon Love
  würzig, marinierter Tofu mit Chili-Zitronengras, saisonalem, Wok geschwenktem Gemüse, Teriyaki-Sojasauce, gedämpften, dicken Nudeln und einem Stück knusprigen Tofu, ummantelt mit Reisflocken
• 6,49 € Summer Rolls
  frische Reispapierrollen gefüllt mit Tofu, Reisnudeln, Mango, Salat, Gurken, Minze und Hoisin-Erdnuss-Dip
• 6,49 € Banh Bao Hap
  gedämpfte Hefeklöße mit einer veganen Füllung

Vorspeisen - Small Bowls

Alle Gerichte werden ohne Glutamat zubereitet.

• 6,49 € Mango-Salat
  frische Mango mit Gurken, Sojasprossen, Lotusstängel, Cherry-Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Kräutern, Erdnüssen und Limetten-Dressing
• 6,49 € Vegan Burger
  gedämpftes Hefebrötchen mit Süßkartoffeln, Sojabohnen, Gurken, Mango, Röstzwiebeln, Teriyaki und Mangosauce
• 6,49 € Tofu Chien Com
  seidiger Tofu mit knusprigen, grünen, Reisflocken ummantelt, dazu hausgemachte Chili-Himbeersauce
• 6,49 € Banh Bao Hap
  gedämpfte Hefeklöße mit einer veganen Füllung
• 6,49 € Banh Goi
  knusprige Teigtaschen gefüllt mit Gemüse und Seitan
• 6,49 € Summer Rolls
  frische Reispapierrollen gefüllt mit Tofu, Reisnudeln, Mango, Salat, Gurken, Minze und Hoisin-Erdnuss-Dip
• 6,49 € Vegan Spring Rolls
  knusprige Reispapierrollen gefüllt mit Glasnudeln, Morcheln, Shiitake und Gemüse, dazu Süß-Sauersauce
• 6,49 € Green Garden Bowl
  gebratenes Gemüse mit knusprigen Teigröllchen, Sojabohnen, Rettich, Chili-Zitronengras und Teriyakisauce
• 6,49 € Colourful Vegan
  mit frittiertem Broccoli, Auberginen, Paprika, Lotuswurzeln, Süßkartoffeln und Süß-Sauer-Sauce
• 6,49 € Edamame
  gekochte, grüne Sojabohnen mit Kristallsalz aus dem Himalaya
• 6,49 € Magic Rolls
  mit gegrilltem Tofu, Austernpilzen, Sojastreifen umwickelt mit aromatischen Betelblättern und Erdnüssen
• 6,49 € Ca Bung
  mit geschmorten, grünen Bananen, Tofu, Auberginen und Kräutern
• 6,49 € Süßkartoffelpommes
  frittierte Süßkartoffel-Sticks mit hausgemachter, veganer Chili-Mayonnaise
• 6,49 € Seetang Salat
  japanischer Algensalat mit Sesamkernen im hausgemachtem Dressing
• 6,49 € Tofu Sticks
  knusprige Tofu-Sticks mit einer Sate-Erdnusssauce
• 6,49 € Sua Dua Soup
  Kokosmilchsuppe mit Tofu, Pilzen, Zitronengras und Kräutern
• 6,49 € Gyoza
  gegrillte Teigtasche gefüllt mit Gemüse, dazu Teriyakisauce
• 6,49 € Ha Cao
  gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, geröstetem Sesam und Sojasauce
• 6,49 € Miso Suppe
  Misobrühe mit Seetang, Tofu und Frühlingszwiebeln

Large Bowls

Alle Gerichte werden ohne Glutamat zubereitet.

• 13,75 € Bun Dau
  Reisnudeln mit gebratenem Tofu, Chili-Zitronengrass, frischen Salaten, Gurken, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Limetten-Dressing
• 13,75 € Udon Love
  würzig, marinierter Tofu mit Chili-Zitronengras, saisonalem, Wok geschwenktem Gemüse, Teriyaki-Sojasauce, gedämpften, dicken Nudeln und einem Stück knusprigen Tofu, ummantelt mit Reisflocken
• 13,75 € Bun Nem
  Reisnudeln mit frischem Salat, knusprigen Frühlingsrollen, Kräutern, Erdnüssen und einem Limetten-Dressing
• 13,75 € Budda Bowl (scharf)
  im Wok geschwenktes Gemüse mit Shiitake Pilzen, Bambus, Zuckererbsen, grünem Pfeffer, knusprigem Tofu, frischen Salaten und Reis
• 13,75 € Pho Chay
  Gemüsebrühe mit fünf Gewürzen, Tofu, Shiitake, saisonalem Gemüse, Frühlingszwiebeln, Koriander und Reisbandnudeln
• 13,75 € Mekong Bowl
  mit gegrilltem Tofu und Kräuterseitlingen eingewickelt in Betelblättern, knusprigem Seitan, exotischem Mango-Salat, frischen Salaten, Erdnüssen, Röstzwiebeln und rotem Reis
• 13,75 € Yogi Bowl
  Reisbandnudeln in rotem Curry mit Kokosmilch, gedämpftem Gemüse, frischen Salaten, knusprigem Tofu, Erdnüssen und Röstzwiebeln
• 13,75 € To Special Bowl
  saisonales Gemüse mit Kokosmilch, Salat, knusprigem Tofu, Reis und einer Zutat nach Wahl

Sushi - Maki

Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Alle Gerichte werden ohne Glutamat zubereitet.

• 4,95 € Avocado Maki
• 4,95 € Gurken Maki
• 4,95 € Rettich Maki
• 4,95 € Süsskartoffel Maki

Sushi - Special Rolls

Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Alle Gerichte werden ohne Glutamat zubereitet.

• 13,09 € Sweet Lover Special Roll
  mit Süßkartoffel-Tempura, veganem Frischkäse, Avocado-Mantel, hausgemachter Süßkartoffelspirale, Sesam und Teriyaki-Chilimayonnaise
• 13,09 € Grüner Drache Special Roll
  mit Zucchini-Tempura, Gurken, Avocado, veganem Frischkäse, Avocado-Mantel, Sesam, Rösti Porree und Teriyaki-Chilimayonnaise
• 13,09 € Spring Special Roll (scharf)
  mit Babyleafsalat, Gurken, scharfem Rettich, veganem Frischkäse, Reisflocken, hausgemachter Olivenpaste, Basilikum, Sesam und Dill-Mayonnaise-Dressing
• 13,09 € Ka-Ro Special Roll
  mit Bio Möhren-Tempura, Avocado, veganem Frischkäse, Bio Möhren-Mantel, Bio Kresse, Chilimayonnaise und Sesam
• 13,09 € Popeye Special Roll
  mit Frühlingszwiebel-Tempura, Bio Babyspargel-Tempura, Gurken, Spinat-Mantel und hausgemachtem Sesam-Dressing
• 13,09 € Miso-Aubergine Special Roll
  mit Frühlingszwiebel-Tempura, Avocado-Tempura, veganem Frischkäse, hausgemachtem, eingelegten Auberginen-Mantel, japanischen Shiso-Blättern, Sesam und Rösti Porree-Topping
• 13,09 € Rainbow Special Roll
  mit Gurken, Avocado, Rucola, mariniertem Tofu, veganer Mayonnaise, Paprika-Mantel, hausgemachter Olivenpaste, Sesam und Bio Kresse-Topping
• 13,09 € Golden Summer Special Roll
  mit Avocado, Bio Babyspargel, mariniertem Tofu, veganem Frischkäse, Sesam, Mango-Mantel und Misosauce
• 13,09 € Chips-Roll Special Roll
  mit Avocado, Tofu, veganem Frischkäse, Rucola, Süßkartoffelchips-Mantel, Sesam, Rösti Porree und veganer Mayonnaise
• 13,09 € Roro Special Roll
  mit Gurken, Paprika, hausgemachtem, eingelegtem Kohl, Sesam, roten Beete-Mantel und Teriyakisauce
• 13,09 € Hot Spicy Broccoli Special Roll (sehr scharf)
  mit gehacktem Broccoli, Zwiebeln, Peperoni, hausgemachtem E-Soja Joghurt, japanischem Pfeffer, Sesam, Broccoli-Topping und Chili-Mayonnaise
• 13,09 € Crazy Mushroom Special Roll (scharf)
  mit verschiedenen Champignons, japanischem Gewürz, Kräuterseitling-Mantel, Chili-Mayonnaise, Rösti Porree, Sesam und Chili-Fäden
• 13,09 € Nam Chien Special Roll
  mit Kräuterseitling-Tempura, Frühlingszwiebel-Tempura, Sesam, veganer Mayonnaise, Rösti Porree-Mantel und Dill-Mayonnaise
• 13,09 € Blanchiert Mango Special Roll
  mit Avocado, Mango, veganem Frischkäse, Sesam und kurz-blanchierter, flambierter Mango

Sushi - Crunchy Roll

Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Alle Gerichte werden ohne Glutamat zubereitet.

• 10,89 € Auberginen Crunchy Roll
  mit Auberginen, Avocado, Frühlingszwiebeln und Misosauce
• 10,89 € Vegetarische Crunchy Roll
  mit Süßkartoffeln, Mais, Avocado und Teriyaki-Chilimayonnaise
• 10,89 € Kimchi Crunchy Roll (scharf)
  mit Tofu, Gurken, scharfem Rettich und Kimchi-Topping

Sushi Bowl

Alle Gerichte werden ohne Glutamat zubereitet.

• 16,39 € Balance Bowl Crunchy Roll
  Sushireis mit Mango, Avocado, Gurken, Edamame, Kimchi, Sushi Ingwer, veganem Lachs, Sesam und Teriyaki-Vegan-Mayonnaise

Beilagen

Alle Gerichte werden ohne Glutamat zubereitet.

• 2,20 € Reis
• 2,20 € Reisnudeln
• 3,30 € Roter Reis
• 3,30 € Kimchi Salat